Decreto que se adhiere a la Resolución Interministerial n° 2303/237/133/472 donde se establecen los protocolo de actuación sanitaria para “Fiestas seguras y organizaciones de eventos Culturales, casamientos, fiestas familiares, cumpleaños de 15, agasajos, conferencias de prensa, disertaciones, desayunos, almuerzos o cenas de trabajo”, siempre sujetos a todas las normas nacionales y provinciales de Prevención.
Los Datos especifico del decreto al cual el Intendente Fabio Martinez se adhiere:
PARA FIESTAS SEGURAS Y ORGANIZACIONES DE EVENTOS CULTURALES
(CASAMIENTOS, FIESTAS FAMILIARES, DE CUMPLEAÑOS, DE 15;
AGASAJOS, CONFERENCIA DE PRENSA, DISERTACIONES; DESAYUNOS,
ALMUERZOS O CENAS DE TRABAJO, PROVEEDORES, SALONES DE
EVENTOS, DEPÓSITOS, ORGANIZADORES, Y ASISTENTES)
Será OBLIGATORIO que cada Municipio de la Provincia de Misiones se adhiera al
presente protocolo.
Cada intendente deberá llevar un registro de todos los eventos que se llevarán a cabo
en el municipio; para ello, deberán tener a disposición de los organizadores del
evento un teléfono, correo electrónico, app, etc. mediante el cual informar al
municipio, con una anticipación 7 (siete) días previo al evento.
Permanencia será de hasta un 90% de la capacidad del local respetando las
medidas de bioseguridad y cuyo máximo no excedan de 100 personas,
manteniendo estrictamente una distancia mínima de 2 mts. entre comensales de
mesas contiguas (entre respaldos de sillas más próximas), con control de dicha
distancia por parte del personal.
En los salones de eventos y clubes debidamente habilitados, para la realización
de casamientos, fiestas de 15 años, cumpleaños y eventos culturales en general
con un máximo establecido de no más de 100 (cien) personas; Las familias deben
estar ubicadas en su mesa respetando la burbuja sanitaria
Grupos de riesgo: Las personas incluidas dentro del grupo de riesgo, que
presenten patologías previas o comorbilidades, deberán ser ubicadas en mesas
especialmente ubicadas. teniendo en cuenta la ventilación y las salidas de
emergencia.
No se podrá utilizar sistemas de humo artificial y/o substancias similares, ya que
pueden afectar una adecuada ventilación.
Las mesas contarán con manteles lavables y cada una con un rociador que
contendrá alcohol al 70%, Los encargados de atención en mesas desinfectarán,
ante cada cambio de plato.
Shows y espectáculos: En los shows, espectáculos musicales o de animación, se
deberá mantener un espacio de seguridad entre el escenario y el público de tres
(3) metros.
Baile y movimientos recreativos: Está prohibido cl uso de pistas de baile. Los
bailes o movimientos recreativos, podrán realizarse con el grupo o burbuja
sanitaria correspondiente a cada mesa, manteniendo el distanciamiento y evitando
la aglomeración de personas.
Habrá en el establecimiento señalización de circulación
Se garantizará y asegurará la limpieza con agua y lavandina de todas las
superficies y espacios de circulación de manera constante.
Si alguien del personal o invitado presentase síntomas, deberá: abstenerse de
concurrir, e informar a la brevedad
Se llevará un registro con datos de los Integrantes de cada burbuja Familiar y/o
Natural, que figurara en la Nota Presentada por el/los organizadores del
evento, para asegurar que no tienen síntomas y que se responsabilizarán de
cumplir con los protocolos vigentes en el establecimiento, brindando además
nombre completo, DNI, domicilio, número de teléfono y fecha del evento.
Se llevará un registro con todos los datos del Personal que trabaja.
Sólo podrán ingresar aquellas personas que cuenten con barbijo social,
tapabocas bien colocado (cubriendo nariz boca y mentón)
Se colocarán carteles informativos sobre higiene de manos y uso obligatorio
del tapabocas en lugares visibles y en los sanitarios.
Estarán a disposición en todo momento dispensadores de alcohol en gel, en las
distintas zonas del establecimiento, baños, a la entrada, salida del
establecimiento.
Los horarios de funcionamiento permitidos, el control y la fiscalización de la
implementación y cumplimiento del protocolo estarán a cargo de la Autoridad
Municipal competente, como así también, se establecerá cuales serán los
salones o lugares debidamente habilitados para las mismas.
Zona de Control de Acceso al Evento:
En el punto de control del acceso se deberá formar fila respetando 2 Metros de
distancia entre personas o grupo de burbuja familiar y se asignará una persona
de control de acceso para poder controlarlo.
Control de Acceso de las personas Invitadas:
Se observarán y mantendrán los siguientes criterios:
Para el Ingreso a los Establecimientos habilitados será OBLIGATORIO presentar
el PASAPORTE SANITARIO (Carnet de vacunación físico o digital emitido por
la autoridad sanitaria competente) El grado de inmunización obligatorio será de
por lo menos una (1) dosis de la vacuna contra el COVID-19, acompañado del
DNI para acreditar la identidad de la persona, como así también a través de la App
habilitada (por ejemplo Mi Argentina)
Se controlará la temperatura corporal que sea menor que 37,5° C, previendo
medidas de higiene del termómetro y se aplicará alcohol en gel en manos a
cada persona.
Se colocará Alfombra Sanitizante en cada lugar de Ingreso.
Se tratará de evitar la salida de los concurrentes al exterior, en caso de hacerlo,
se repetirá el procedimiento.
Si alguien del personal o invitado presentase síntomas, deberá abstenerse de
concurrir, e informar a la brevedad.
Se llevará un registro con datos de los Integrantes de cada burbuja Familiar y/o
Natural, que figurará en la Nota Presentada por el/los organizadores del
evento, para asegurar que no tienen síntomas y que se responzabilizarán de
cumplir con los protocolos vigentes en el establecimiento, brindando además
nombre completo, DNI, Domicilio, Número de Teléfono y fecha del evento.
Se llevará un registro con todos los datos del Personal que trabaja.
Sólo podrán ingresar aquellas personas que cuenten con barbijo social,
tapabocas bien colocado (cubriendo nariz, boca y mentón)
Exhibición dc cartelería informativa en el Establecimiento:
Se indicarán de manera visible las zonas de higiene (alcohol en gel), como así
también se colocarán carteles que indican la obligación de contar con
tapabocas, mascarilla o barbijo, pudiendo sólo quitarse al encontrarse en la
mesa de la burbuja en que se encuentra anotada, debiendo estar colocado para
hacer uso de los espacios comunes (sanitarios e ingresos)
El Protocolo estará a disposición de quien lo requiera, en la zona de Ingreso, la
cual está perfectamente identificada con cartelería,
En caso de detección de un caso sospechoso, que manifieste síntomas de
COVID-19 (tos seca, fiebre, insuficiencia respiratoria, disgeusia o anosmia).
La persona será provista de elementos adecuados de protección personal y
aislada en un sitio bien ventilado donde no tenga contacto con otros
concurrentes dispuesto exclusivamente para estas situaciones, hasta
comunicarse con las autoridades locales de salud pertinentes.
También se utilizarán los parlantes para dar aviso del cumplimiento de las
normas de bioseguridad.
Zona de Ingreso al salón:
Se deberá utilizar el barbijo en caso de circulación o tránsito por los espacios
comunes (sectores sanitarios e ingresos).
En el ingreso al establecimiento, se colocarán alfombras Sanitizantes, del lado
de afuera de la puerta de acceso al establecimiento y quien vaya a ingresar
deberá realizar la limpieza del calzado en él. Las mismas se mantendrán
desinfectadas siempre tanto para el ingreso como para el egreso.
Al mismo tiempo que se realiza la tarea anterior, se proveerá de alcohol al 70%.
Esta tarea corresponderá ser realizada tanto al ingreso como al egreso del
establecimiento,
Se orientará y dirigirá al cliente hacia la mesa que le correspondiere.
La atención a los participantes será a través de un mismo empleado para cada
burbuja y utilizando siempre un mismo espacio.
Al finalizar la fiesta, las personas encargadas de organizar el ingreso, deberán
organizar la salida ordenada de los invitados para así evitar las aglomeraciones
de personas en los accesos al salón, siempre respetando las medidas de
bioseguridad establecidas.
Observaciones previas:
Se recomienda hasta un máximo de cinco (5) personas por burbuja familiar o grupo
natural por mesa.
Zona Sanitarios:
La concurrencia a las zonas de aseos o baños será siempre individual.
Se controlará para poder garantizar un uso equitativo y fluido, además el
personal de limpieza verificará el uso del alcohol en gel, al ingreso y egreso.
Se colocarán alfombras sanitarias y/o trapos con lavandina en la puerta de los
baños, los cuales serán cambiados frecuentemente, acorde al uso de los mismos.
Se tendrán elementos de limpieza exclusivos de cada sanitario.
Cada sanitario deberá contar con toallas de papel descartables, jabón líquido y
alcohol en gel. Estos elementos no podrán faltar en ningún momento; el
personal de limpieza deberá realizar una inspección visual, constatará su
presencia y, en caso de faltante, realizará su reposición inmediata.
Con la frecuencia razonable al uso, el personal designado hará una limpieza
profunda con un rociador de alcohol al 70% de todas las superficies que podrían
haber sido manipuladas, esto incluye picaportes, canillas, pisos, paredes cerca
de la pileta de lavado de manos.
Se colocará cartelería en todos los sanitarios sobre el correcto lavado de manos.
Se debe considerar la capacidad de los sanitarios para calcular el número de
asistentes al evento, independientemente de las dimensiones del salón.
Personal
Personal dc Mozos:
Uso obligatorio de guantes de nitrilo o látex.
Uso obligatorio de barbijo o cubre boca social (cubriendo boca, nariz y
mentón).
Personal de Barra:
Uso obligatorio de guantes de nitrilo o látex.
Uso obligatorio de barbijo o cubre boca social.
Personal dc Cocina:
Uso obligatorio del Barbijo social de tela, tapabocas, mascarilla. Durante toda
la jornada laboral. Opcional: Se puede incorporar el uso de una pantalla de
protección facial plástica, De uso individual. (No recomendables por las
temperaturas de los hornos).
Uso obligatorio de Guantes (látex, nitrilo o vinilo). De uso individual y debido
recambio seguido de los mismos.
Cada uno de los integrantes del equipo de trabajo deberá disponer de sus
propios materiales de trabajo. Se deberán higienizar dichos materiales con
frecuencia.
Zona servicio y elaboración de alimentos:
Se dispondrá Alcohol al 70%, antes. durante y después de finalizada las tareas.
Personal encargado de aplicar alcohol y agua, soluciones desinfectantes
aconsejadas, lavandina en la zona.
Trapos de piso con desinfectante o lavandina en distintos ingresos.
Se prohibe el uso de jovas o bijou en la zona de las manos como pulseras,
relojes, anillos. Se deberá llevar el cabello recogido, usando cofia para el
mismo.
El material de protección desechable individual se ubicará en los contenedores
ubicados en el sector de residuos que está en el exterior de la cocina, en bolsas
desinfectadas.
Se reduce al mínimo posible la cantidad de personal trabajando en el sector de
cocina, teniendo cada persona una tarea asignada y separada, distribuyendo
horarios para las mismas
Se emplearán elementos de cocina correctamente higienizados y desinfectados
con las soluciones de detergente y soluciones de lavandina correspondientes.
Los alimentos se realizarán bajo estricto cumplimiento de las buenas prácticas
de manufactura (BPM) y de sus POES (Procedimientos Operativos
Estandarizados de Saneamiento). Se les adjuntarán las medidas presentes en
este protocolo.
Los platos previos a la colocación del alimento, para llevar posteriormente a la
mesa estarán en perfecto estado de desinfección.
El personal de cocina no estará en contacto con otros sectores,
Zona de barras:
Uso de vasos y elementos descartables.
Debe mantenerse limpio y desinfectado el área de trabajo.
Para su atención, se deberá formar fila, respetando el distanciamiento de 2 metros
entre personas. Teniendo a disposición alcohol en gel para su utilización.
Servicio de Mesas:
Se individualizarán los elementos (vasos y copas) y los cubiertos en perfecto
estado de desinfección individualizados en bolsitas de plásticos,
Se emplearán manteles dc plástico para facilitar la limpieza y servilletas
descartables.
Con respecto a la mesa dulce y a la torta, los comensales deberán aguardar en
sus respectivas mesas a los mozos para que éstos hagan la distribución de los/
las mismas.
CONSIDERACIONES GENERALES A TENER EN CUENTA EN
REUNIONES ENTRE CLIENTES Y PROVEEDORES DE SALONES
DEPÓSITOS ORGANIZADORES
Reuniones presenciales con Clientes y Proveedores
Distanciamiento interpersonal
Distancia interpersonal mínima de 2 metros.
Tomar mediciones de temperatura corporal. Ante la toma de temperatura donde
se registren temperaturas superiores a los 37,5 grados centígrados o síntomas
respiratorios (Tos, Dolor de Garganta, Mareos) deberá suspender la reunión e
informar al 0800-444-3400 con los datos completos del cliente o proveedor
(Nombre Completo – DNI – Teléfono de contacto)
Utilizar tapaboca de protección obligatorio bien colocado (cubriendo boca, nariz y
mentón).
No podrán asistir más de una persona cada 4 metros cuadrados.
En caso de tener que trabajar rompiendo la distancia interpersonal buscar una
barrera fisica como ser un escritorio o mostrador y seguir utilizando los elementos
como tapaboca para evitar el contagio
Higiene de manos (Agua y jabón o alcohol en gel)
Luego de haber tocado pasamanos y picaportes
Después de manipular basura o desperdicios.
Después de ir al baño.
Después de haber manipulado agendas o teclado.
Higiene respiratoria
• En caso de estornudar o toser cubrirse la nariz y boca con el pliegue interno del
brazo o usar pañuelos descartables.
• Desechar el pañuelo descartable en los recipientes de residuo con tapa con pedalera
(no usar recipientes sin tapa). Automáticamente después de decantado el mismo se
deberá realizar una higiene de Manos.
Desinfección de superficies, herramientas de uso frecuentes y ventilación de
ambientes.
• Desinfectar diariamente mostradores, barandas, picaportes etc.
• Las herramientas de uso frecuente desinfectar con solución de alcohol al 70%
• Ventilar los ambientes.
• Desinfectar antes de cada reunión el Sanitario y Posterior al uso del mismo.
NOTA: Antes de cada reunión se deberá realizar los pasos anteriores mencionados y se
debe contemplar un tiempo mínimo de 30 minutos entre reuniones presenciales para
activar los protocolos correspondientes.
SE RECOMIENDA: Mantener reuniones virtuales con los clientes y proveedores en
medida de lo posible y sin violar ninguna restricción impuesta por el Gobierno
Provincial o Nacional.
DEPOSITO – PREPARACION Y MANTENIMIENTO
Trabajo de preparación de equipos y/o accesorios.
Este protocolo determina una serie de pautas y normas que se deben cumplir con el fin
de evitar el contagio de COVID-19. El cumplimiento de las mismas es de carácter
obligatorio.
Control de Ingreso de Personal
Tomar mediciones de temperatura corporal. Ante la toma de temperatura donde
se registren temperaturas superiores a los 37,5 grados centígrados o síntomas
respiratorios (Tos, Dolor de Garganta, Mareos) deberá suspender la reunión e
informar al 0800-444-3400 con los datos completos del cliente o proveedor
(Nombre Completo – DNI – Teléfono de Contacto)
Dispensar de forma obligatoria solución de alcohol al 70% para higiene de
manos.
En caso de Temperaturas mayores a la autorizada, concurrir al médico o pedir
asistencia a los números establecidos por el Gobierno de la provincia de Misiones.
Distanciamiento interpersonal
Distancia interpersonal mínima de 2 metros.
Utilizar tapaboca de protección obligatorio bien colocado (cubriendo boca, nariz y
mentón).
No podrán asistir más de una persona cada 4 metros cuadrados.
En caso de tener que trabajar rompiendo la distancia interpersonal buscar una
barrera fisica como ser un escritorio o mostrador y seguir utilizando los elementos
como tapaboca para evitar el contagio
Higiene de manos (agua y jabón o alcohol en gel)
Luego de haber tocado pasamanos y picaportes.
Después de manipular basura o desperdicios.
Después de ir al baño.
Después de haber manipulado cajas, herramientas, telas, anviles, estructuras, etc.
Priorizar el uso de guantes de trabajo descartables o de seguridad que puedan ser
lavados.
En distintas áreas del deposito distribuir dispenser con solución de alcohol diluido
al 70%
Higiene respiratoria
En caso de estornudar o toser cubrirse la nariz y boca con el pliegue interno del
brazo o usar pañuelos descartables.
Desechar el pañuelo descartable en los recipientes de residuo con tapa de pedalera
(no usar recipientes sin tapa). Automáticamente después de decantado el mismo se
deberá realizar una higiene de Manos.
Desinfección de superficies, herramientas de uso frecuentes y ventilación de ambientes
Desinfectar diariamente mostradores, mesas de trabajo, barandas, picaportes etc.
Las herramientas de uso frecuente desinfectar con solución de alcohol al 70%.
Cada personal debe tener su kit de herramientas o utensilios personales.
Ventilar los ambientes.
ACONDICIONAMIENTOS DE SALONES
Preparación del salón
Este protocolo determina una serie de pautas y normas que se deben cumplir con el fin
de evitar el contagio de COVID 19. El cumplimiento de las mismas es de carácter
obligatorio y responsabilidad del propietario del Salón.
Distanciamiento interpersonal
• Distancia interpersonal mínima de 2 metros.
• Utilizar tapaboca de protección obligatorio bien colocado (cubriendo boca, nariz
y mentón).
• No podrán asistir más de una persona cada 4 metros cuadrados.
• En caso de tener que trabajar rompiendo la distancia interpersonal buscar una
barrera física como ser un escritorio o mostrador y seguir utilizando los
elementos como tapaboca para evitar el contagio
Higiene de manos (Agua y Jabón o alcohol en gel)
• Luego de haber tocado pasamanos y picaportes, barandas, ventanas, utensilios
de limpieza.
• Después de manipular basura o desperdicios.
• Antes y Después de ir al baño.
• Después de haber manipulado cajas, herramientas, escaleras, etc.
• Priorizar el uso de guantes de trabajo descartables o de seguridad que puedan ser
lavados.
• En distintas áreas del salón distribuir dispenser con solución de alcohol diluido
al 70%.
Higiene respiratoria
• En caso de estornudar o toser cubrirse la nariz y boca con el pliegue interno
del brazo o usar pañuelos descartables.
• Desechar el pañuelo descartable en los recipientes de residuo con tapa de
pedalera (no usar recipientes sin tapa). Automáticamente después de
decantado el mismo se deberá realizar una higiene de Manos.
Desinfección de espacios, superficies, herramientas de uso frecuentes y
ventilación de ambientes.
• Desinfectar antes y después de cada evento los filtros de AACC.
• Desinfectar antes de cada evento mostradores, mesas de trabajo, barandas,
picaportes etc.
• Los Pisos y vidrios deben ser desinfectados con Hipoclorito de Sodio
(Lavandina diluida al 3%).
• Ventilar los ambientes.
• Previo al Ingreso de los Proveedores desinfectar sanitarios, sector de
cocina, depósitos y áreas de circulación común.
• En caso de sanitarios de uso masivo, no se permite el ingreso de más del
50% de la capacidad del mismo. Ej. si una batería de sanitarios tiene 6
cubillos v 6 lavabos, podrán ingresar solamente 2 personas por ves.
• El salón u organizador tendrá que poner a disposición una persona para
ordenar el ingreso de los concurrentes a los sanitarios.
Entrega del Salón
• El salón deberá ser entregado al Organizador del Evento o Responsable
contratante en perfectas condiciones de Higiene.
• El salón y sectores habilitados, deberá ser supervisado y controlado por medio de
una planilla.
PROVEEDORES
Ingreso de proveedores a los salones o áreas de trabajo
Cronograma de Ingreso y Metodología de trabajo:
Exigir al Organizador del evento un cronograma con horarios
preestipulados de ingreso de proveedores.
Donde figure:
Dia y horario de Ingreso.
Nombre y Rubro del proveedor Habilitado.
Nombre del Responsable y número de contacto.
Planilla de personal de cada proveedor con nombre
completo, DNI y número de contacto.
Cantidad de personal autorizado para trabajar
dependiendo de los m2 de cada salón.
Cada salón autoriza un número, preestablecido de personas trabajando en
base a la superficie del mismo.
Control de ingreso
Cumplir con las pautas y toma de temperatura.
Dispensar de forma obligatoria solución de alcohol al 70% para higiene de
manos.
En caso de temperaturas mayores a la autorizada de uno de los
integrantes de equipo de trabajo, se debería informar automáticamente a
los organismos oficiales e interrumpir el ingreso del proveedor en
cuestión.
NOTA: Si un personal del equipo de trabajo del rubro presenta
temperatura o problemas respiratorios deberá retirarse el plantel
completo del proveedor e informar a las autoridades pertinentes.
Metodología de trabajo (Según el rubro)
Distanciamiento interpersonal
• Distancia interpersonal mínima de 2 metros.
• Utilizar tapaboca de protección obligatorio bien colocado (cubriendo boca, nariz
y mentón).
• No podrán asistir más de una persona cada 4 metros cuadrados.
• En caso de tener que trabajar rompiendo la distancia interpersonal buscar una
barrera física como ser un escritorio o mostrador y seguir utilizando los
elementos como tapaboca para evitar el contagio
Higiene Obligatoria para Proveedores
Lavado de Manos o desinfección con alcohol al 70%
Luego de haber manipulado cajas, telas, vidrios, anviles, herramientas,
mobiliarios, vajilla, mantelería, equipos de sonido e iluminación, pantalla,
estructuras o todo equipamiento requerido para la realización del evento.
Después de manipular basura o desperdicios.
Antes y Después de ir a los sanitarios.
Obligatoriedad para los proveedores
Cada proveedor deberá de proveer los artículos de Seguridad e Higiene
obligatorios dependiendo del rubro como ser:
• Tapa boca obligatorio (deberán ser cambiados o desechados cada
3hs)
• Guantes descartables.
• Guantes de Seguridad.
• Zapatos de Seguridad.
• Anteojos de Protección.
• Cada proveedor deberá de proveer un dispenser con solución de alcohol diluido
al 70% para su personal.
Cada proveedor deberá responsabilizarse de los residuos que genere su personal,
llevando un recipiente adecuado para la recolección y posterior descarte de los
mismos.
Cada proveedor deberá informar al Organizador el trabajo contratado y firmando
una planilla de conformidad con el horario establecido para desarrollar su
trabajo.
Higiene respiratoria
En caso de estornudar o toser cubrirse la nariz y boca con el pliegue interno del
brazo o usar pañuelos descartables.
Desechar el pañuelo descartable en tos recipientes de residuo con tapa de pedalera
(no usar recipientes sin tapa). Automáticamente después de decantado el mismo se
deberá realizar una higiene de Manos.
Desinfección de superficies y ventilación de ambientes.
El proveedor tiene la responsabilidad de entregar su equipamiento o producto que
pueda tener contacto con personal o invitados totalmente desinfectados.
La metodología del mismo deberá ser informado al Organizador o Responsable del
Salón.
• Desinfección de telas, mesas de trabajos, desniveles y accesorios, etc.
• Desinfección equipos, parlantes, estructuras, pantallas, etc
• Desinfección de mesas, sillas, materia, vajillas y mobiliarios.
• Se desinfectará con solución de alcohol al 70%.
• Ventilar los ambientes.
En el caso de los servicios de Catering, Mesas de Dulces, Tortas y productos
alimenticios:
Deberán cumplimentar a lo antes establecido.
Deberán presentar la habilitación correspondiente a cada municipio en que se
desarrolle el trabajo.
Deberá presentar los requerimientos bromatológicos requeridos por cada
habilitación
Será responsable del personal de mozos, personal de cocina y auxiliares.
ORGANIZADORES DE EVENTOS- PRODUCTORES
Obligatoriedad de los Organizadores de Eventos y Productores
• Deberá informar al cliente la metodología de trabajo y los requisitos a cumplir
para realizar un evento responsable y seguro.
• El organizador deberá contactar a cada proveedor contratado y poner en
conocimiento de la metodología de trabajo por escrito.
• Controlar el cumplimiento de las normas de higiene en el ingreso al salón,
trabajos previos al evento y en el desarrollo del mismo.
• Deberá trabajar conjuntamente al propietario del salón en la realización de un
cronograma que organice el trabajo de los proveedores, contemplando los
tiempos necesarios para el armado del evento, cumpliendo con las normas de
seguridad, higiene y distanciamiento fisico exigido en base a la superficie de
cada salón e impuestas por las autoridades pertinentes.
• El organizador deberá capacitar a su personal de recepción y coordinación en
el cumplimiento del protocolo de recepción del salón e ingreso y atención de
invitados.
• El organizador deberá habilitar el evento ante los organismos pertinentes,
presentando la modalidad del mismo, cantidad de asistentes, capacidad del
salón como también presentar planillas requeridas con los datos de los mismos
dando cumplimiento a las normativas vigentes COVID-19.
Cronograma de Ingreso y Metodología de trabajo:
El organizador deberá presentar un cronograma con horarios preestipulados de
ingreso de proveedores consensuado con el salón. Donde figure:
Día y horario de Ingreso.
Nombre y Rubro del proveedor Habilitado.
Nombre del Responsable y número de contacto.
Planilla de personal de cada proveedor con nombre completo, DNI y número de
contacto.
Cantidad de personal autorizado para trabajar dependiendo de los m2 de cada
salón.
Control de ingreso
Cumplir con las pautas y toma dc temperatura.
Dispensar de forma obligatoria solución de alcohol al 70% para higiene de
manos.
En caso de temperaturas mayores a la autorizada de uno de los integrantes de
equipo de trabajo, se debería informar automáticamente a los organismos
oficiales e interrumpir el ingreso del proveedor en cuestión.
Distanciamiento interpersonal
• Distancia interpersonal mínima de 2 metros.
• Utilizar tapaboca de protección obligatorio bien colocado (cubriendo boca, nariz y
mentón).
• No podrán asistir más de una persona cada 4 metros cuadrados.
• En caso de tener que trabajar rompiendo la distancia interpersonal buscar una
barrera fisica como ser un escritorio o mostrador y seguir utilizando los elementos
como tapaboca para evitar el contagio
CONFERENCIAS DE PRENSA Y DISERTACIONES
Distanciamiento interpersonal
Oradores – Disertantes
• Distancia interpersonal (oradores) mínima de 2 mt lateral.
• Tomar mediciones de temperatura corporal a los Disertantes. (Superiores a 37,5
0
) deberá suspender la misma.
• Utilizar tapaboca de protección obligatorio, hasta el momento de hablar.
• Asistencia técnica, una sola persona afectada a la mesa o escenario, el mismo
deberá estar a una distancia prudencial de 3mts de la mesa, deberá contar con las
medidas de protección Obligatorias (Tapaboca, Lentes de Protección, Guantes
descartables)
• I Micrófono por disertante (Cableado o Inalámbrico) No se deberá utilizar
micrófonos solaperos o del tipo vincha por el contacto físico con el técnico
sonidista.
• Formato de conferencia, mesa de disertación rectangular.
• Cada Orador-Disertante deberá presentar previamente de forma obligatoria un
listado de personas que acompañen con los siguientes datos: Nombre completo,
DNI, Teléfono de contacto (El mismo será guardado por 20 días corridos por el
• Organizador en caso de que fuera necesario un aislamiento colectivo)
• Se deberá de proveer un dispenser con alcohol en gel por cada DisertanteOrador
Prensa
• Se ubican a 4 metros de la mesa de conferencia
• El sector de Cámaras deberá ser delimitado, separando los camarógrafos en 1
cada 2 mts 2 (Capacidad acotada en m2)
• Se deberá tomar mediciones de temperatura corporal a Reporteros y
Camarógrafos.
• Uso de tapaboca de protección obligatorio.
• Se pueden utilizar separadores de sillas o cintas demarcadas en el piso.
• Cada Medio de Prensa deberá presentar previamente de forma obligatoria un
listado de personas que acompañen con los siguientes datos: Nombre completo,
DNI, Teléfono de contacto (El mismo será guardado por 20 días corridos por el
Organizador en caso de que fuera necesario un aislamiento colectivo)
Publico general
Ubicación pre determinada con sillas asignada.
Organización de sillas: cada silla tiene que tener una distancia mínima de 2 metros
con la que está al lado. En cl caso de butacas fijas, se deberá dejar una silla o dos,
dependiendo el ancho de las mismas
Cada asistente al Ingresar al predio tiene que dirigirse a su lugar, no puede
permanecer en las áreas comunes.
Cada Asistente deberá dejar registro de forma obligatoria al Organizador con los
siguientes datos: Nombre completo DNI, Teléfono de contacto (El mismo será
guardado por 20 días corridos por el Organizador en caso de que fuera necesario un
aislamiento colectivo)
Técnica
• 1 Micrófono por disertante (Cableado o Inalámbrico) No se deberá utilizar
micrófonos solaperos o del tipo vincha por el contacto físico con el técnico
sonidista.
• Los Micrófonos deberán ser desinfectados con Alcohol al 70% antes de
ubicarlos en la mesa de disertación.
• Asistencia técnica, una sola persona afectada a la mesa o escenario, el mismo
deberá estar a una distancia prudencial de 3mts de la mesa, deberá contar con las
medidas de protección Obligatorias (Tapaboca, Lentes de Protección, Guantes
descartables)
• Se deberá disponer de al menos 2 a 4 monitores para que los medios de prensa
tomen el audio o en su defecto pacheras de la consola principal para no generar
aglomeraciones a la hora de captar el audio.
Higiene de manos (Agua y jabón o alcohol en gel)
Luego de haber tocado pasamanos y picaportes.
Después de tocar micrófonos
Después de tomar agua
Después de haber manipulado agendas o teclado
Después de manipular basura o desperdicios.
Después de ir al baño.
Higiene respiratoria
En caso de estornudar o toser cubrirse la nariz y boca con el pliegue interno del
brazo o usar pañuelos descartables.
Desechar el pañuelo descartable en los recipientes de residuo con tapa con pedalera
(no usar recipientes sin tapa)
Desinfección de superficies, herramientas de uso frecuentes y ventilación de
ambientes.
• Desinfectar mesas de conferencia, Sillas, en caso de utilizar mantelería rociar los
mismos una vez ubicados con solución de alcohol al 70%.
• Desinfectar vasos y botellas de agua. Desinfectar micrófonos, cables y
herramientas de uso frecuente desinfectar con solución de alcohol al 70%.
• Ventilar los ambientes.
• Desinfectar el Sanitario antes y después de cada uso.
• En caso de sanitarios de uso masivo, no se permite el ingreso de más del 50% de
la capacidad del mismo. Ej. si una batería de sanitarios tiene 6 cubillos y 6
lavabos, podrán ingresar solamente 3 personas por ves.
• El salón u organizador tendrá que poner a disposición una persona para ordenar
el ingreso de los concurrentes a los sanitarios.
NOTA: Antes de cada conferencia se deberá realizar los pasos anteriores mencionados
y se debe activar los protocolos correspondientes,
DESAYUNOS, ALMUERZOS Y CENAS DE TRABAJO
Cenas o almuerzos protocolares de Gobierno o Instituciones Habilitadas.
Distanciamiento interpersonal
Salón
– Ingreso y egreso, en caso de tener dos accesos al salón, se debe utilizar uno de
ingreso y otro de egreso (deben estar debidamente señalizados).
– De tener un solo ingreso, el mismo tiene que ser dividido con un demacrado de
ingreso y egreso, con el fin de evitar contactos fisicos.
– Las mesas deben tener una distancia mínima de pasillo entre las mismas de 2m
para contemplar el paso del personal de servicio (respaldo de silla a respaldo de
silla).
– En cada mesa de 5 personas se deben ubicar a no más de 5 personas, respetando
la distancia
Catering
Habilitados con protocolos de cocina por organismos de contralor de Indole
Municipal o Provincial
Mozos no pueden Ingresar a la cocina, se dispondrá de mesas a modo de barra
donde los mozos retiran y entregan los platos, con el fin de facilitar la circulación y
minimizar el contacto fisico.
Se asignará un mozo por mesa, dicha asignación constará en la planilla del
organizador.
La bebida se trabajará con mesa de apoyo individual (una por mesa).
Las bebidas deberán ser previamente desinfectadas, las botellas, hielera y demás
utensilios solo serán manipulados por el mozo de la mesa que corresponda.
Baños
Desinfectar él Sanitario antes y después de cada uso.
En caso de sanitarios de uso masivo, no se permite el ingreso de más del 50% de la
capacidad del mismo. Ej. si una batería de sanitarios tiene 6 cubillos y 6 lavabos,
podrán ingresar 3 personas por ves.
En el sector de lava manos colocar dispensar de alcohol en gel.
El salón u organizador tendrá que poner a disposición una persona para ordenar el
ingreso de los concurrentes a los sanitarios.
Orador y Maestros de Ceremonia
• Distancia interpersonal (oradores) mínima de 2 metros.
• Tomar mediciones de temperatura corporal. (Superiores a 37,5°) deberá
suspender la misma
• Utilizar tapaboca de protección obligatorio, hasta el momento de hablar.
• Asistencia técnica, una sola persona afectada al escenario.
• 1 micrófono por disertante.
• Formato de escenario, atril con micrófono para distanciamiento obligatorio.
• Ante la toma de temperatura donde se registren temperaturas superiores a los
37,5 grados centígrados o síntomas respiratorios (Tos, Dolor de Garganta,
Mareos) deberá suspender la reunión e informar al 0800-444-3400 con los datos
completos del cliente o proveedor (Nombre Completo – DNI – Teléfono de
contacto)
Asistentes
• Distancia interpersonal (en ingreso) mínima de 2 metros.
• Tomar mediciones de temperatura corporal. (Superiores a 37,5°) deberá suspender
la misma.
• Utilizar tapaboca de protección obligatorio, hasta el momento de la cena.
• La lista de asistentes debe constar de: nombre completo, numero de documento y
teléfono de contacto. Dicha lista se guardará por el termino de 20 días,
conjuntamente con las listas de todo el personal involucrado en el evento.
• Ubicación pre determinada con sillas asignadas.
• Cada asistente al ingresar al predio tiene que dirigirse a su lugar, no puede
permanecer en las áreas comunes.
Fotografía Institucional
• El equipo de fotografia tendrá que complementar el protocolo de presentación de
servicio
• Se dispondrá un set de fotogafia en el ingreso al salón con banners de identificación
del evento.
• Solo en este lugar pre determinado se podrá hacer fotos institucionales.
• Solo fotos unipersonales v/o autoridades pertinentes.
• Se pueden realizar fotos de escenario o generales del salón.
Higiene de manos (Agua y jabón o alcohol en gel)
• Luego de haber tocado pasamanos y picaportes,
• Después de tocar micrófonos
• Después de tomar agua
• Después de haber manipulado listados o Tablet.
Después de manipular basura o desperdicios.
• Después de ir al baño.
Higiene respiratoria
• En caso de estornudar o toser cubrirse la nariz y boca con el pliegue interno del
brazo o usar pañuelos descartables.
• Desechar el pañuelo descartable en los recipientes de residuo con tapa con
pedalera. (no usar recipientes sin tapa)
Desinfección de superficies, herramientas de uso frecuentes y ventilación de
ambientes.
• Desinfectar mesas, sillas, en caso de utilizar mantelería rociar los mismos una
vez ubicados con solución dc alcohol al 70%
• Desinfectar vajilla y botellas
• Desinfectar micrófonos, cables y herramientas de uso frecuente desinfectar con
solución de alcohol al 70%.
• Ventilar los ambientes.
NOTA: Antes de cada reunión se deberá realizar los pasos anteriores
mencionados y se debe activar los protocolos correspondientes.
Distanciamiento interpersonal
Oradores – Disertantes
• Distancia interpersonal (oradores) minima de 2 mt lateral.
• Tomar mediciones de temperatura corporal a los Disertantes. (Superiores a 37,50)
deberá suspender la misma
• Utilizar tapaboca de protección obligatorio, hasta el momento de hablar.
• Asistencia técnica, una sola persona afectada a la mesa o escenario, el mismo deberá
estar a una distancia prudencial de 3mts de la mesa, deberá contar con las medidas
de protección Obligatorias (Tapaboca, Lentes de Protección, Guantes descartables)
• 1 Micrófono por disertante (Cableado o Inalámbrico) NO se deberá utilizar
micrófonos solaperos o del tipo vincha por el contacto fisico con el técnico
sonidista.
• Formato de conferencia, mesa de disertación rectangular.
• Cada Orador-Disertante deberá presentar previamente de forma obligatoria un
listado de personas que acompañen con los siguientes datos: Nombre completo,
DNI, Teléfono de contacto (El mismo será guardado por 20 días corridos por el
Organizador en caso de que fuera necesario un aislamiento colectivo)
• Se deberá de proveer un dispenser con alcohol en gel por cada Disertante-Orador
Prensa
• Se ubican a 4 metros de la mesa de conferencia,
• El sector de Cámaras deberá ser delimitado, separando los camarógrafos en 1
cada 2m2. (Capacidad acotada a rn2)
• Se deberá tomar mediciones de temperatura corporal a Reporteros y Camarógrafos.
• Uso de tapaboca de protección obligatorio.
• Se pueden utilizar separadores de sillas o cintas demarcadas en el piso.
• Cada Medio de Prensa deberá presentar previamente de forma obligatoria un
listado de personas que acompañen con los siguientes datos: Nombre completo,
DNI, Teléfono de contacto (El mismo será guardado por 20 días corridos por el
Organizador en caso de que fuera necesario un aislamiento colectivo)
Técnica
• 1 Micrófono por disertante (Cableado o Inalámbrico) No se deberá utilizar
micrófonos solaperos o del tipo vincha por el contacto fisico con el técnico
sonidista.
• Los Micrófonos deberán ser desinfectados con Alcohol al 70% antes de ubicarlos en
la mesa de disertación
• Asistencia técnica, una sola persona afectada a la mesa o escenario, el mismo deberá
estar a una distancia prudencial de 3mts de la mesa, deberá contar con las medidas
de protección Obligatorias (Tapaboca, Lentes de Protección, Guantes descartables)
• Se deberá disponer de al menos 2 a 4 monitores para que los medios de prensa
tomen el audio o en su defecto pacheras de la consola principal para no generar
aglomeraciones a la hora de captar el audio
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