DATO DE SALUD DEL DÍA. Alimentación saludable.

Una alimentación saludable es aquella que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana.

Una persona bien alimentada tiene más oportunidades de:

Desarrollarse plenamente.
Vivir con salud.
Aprender y trabajar mejor.
Protegerse de enfermedades.

La alimentación variada asegura la incorporación y aprovechamiento de todos los nutrientes que necesitamos para crecer y vivir saludablemente.

Alimentarse saludablemente, además de mejorar la calidad de vida en todas las edades, ha demostrado prevenir el desarrollo de enfermedades como:

Obesidad.
Diabetes.
Enfermedades cardio y cerebrovasculares.
Hipertensión arterial.
Dislipemia.
Osteoporosis.
Algunos tipos de cáncer.
Anemia.
Infecciones .

Para comer sano se recomienda:
Distribuya los alimentos en 4 comidas principales y 2 colaciones.
Modere el tamaño de las porciones.
Consuma por día 2 frutas y 3 porciones de verduras de todo tipo y color preferentemente crudas.
En el almuerzo y en la cena, la mitad del plato que sean verduras y de postre una fruta.
Incorpore legumbres, cereales integrales, semillas y frutas secas.
Consuma carnes rojas o blancas (pollo o pescado) no más de 5 veces por semana.
Cocine sin sal. Reemplácela por perejil, albahaca, tomillo, romero y otros condimentos.
Evite el uso del salero en la mesa.
Limite el consumo de azúcar y alcohol.